Simple Pancake with Caramel Syrup


Pagi ini kepengen bikin PanCake akhirnyaa…..!! mikir ga ada anak2, jadi saya musti ngasih siapa…??

Une PanCake et un Cafee noir

Soo….source diambil dari suhu nya milis, mbak Yeni..resep nya sangat sederhana karena ibu ini juga cari bahan yang seadanya di lemari…

Simple Pancake

by yeni SuryaSusanti

Bahan :

100 gr tepung terigu

250 ml susu cair (aku pakai susu bubuk yg dicairkan)

1 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya

sedikit garam
vanili (dua amplop kecil)……ini aku, ga suka bau telor..
baking powder (se iprit)…….ini aku, phobia gagal..hehehe

margarin utk olesan

Tambahan :

Es Krim

 

Sirup Maple

 Cara membuat :

  1. Aduk tepung terigu, garam, kuning telur dan susu dengan whisk sampai rata

  2. Kocok putih telur sampai kaku

  3. Masukkan adonan tepung ke adonan putih telur, aduk rata.

  4. Panaskan teflon diameter paling kecil (yg utk bikin telor ceplok), kecilkan api

  5. Tuang adonan sekitar 2,5 sendok sayur, tutup sebentar

  6. Balik jika adonan sudah ada sedikit berpori dan sedikit mengeras pinggirnya

Hasil : Pas 7 Pancake

Pancake with Caramel syrup

catatan : Caramel syrup….jarang banget beli di toko, rasanya ga seperti yang eikeh mau… memetik obrolan di milis, dapet resepnya….hanya dengan membuat caramel atau gula pasir yang digosongkan (tanpa minyak, dan sebaiknya di wajan teflon) begitu gosong (selera…) tuang air supaya dapet cair dan kekentalannya..jadilah syrup caramelnya……Syrup dgn taste Gula yang gosong ini yang dicari….

oke temen2 ….coba deeh, ini sangat nikmaaaattt !! bisa untuk camilan di sore hari juga….

Bon petit dejeuner……………!

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s