Puding Susu Keju


Perpaduan yang unik….seperti teman2 yang sudah coba, mula2 aneh ada puding kok pake keju..tapi setelah coba….hmmm yummy !

http://hesti-myworkofart.blogspot.com/2011/02/puding-susu-keju.html … nah aku nemu resepnya di blognya Hesti,
Bahan vla :
– 3 sdm tepung maizena
– 5 butir kuning telur
– 3 gelas santan dari 1 butir kelapa
– 1 kaleng susu kental manis Carnation (aku pake Frisian Flag)
– 1 bks vanili bubuk
– 1/4 sdt garam

Cara membuat :

  1. Campur santan, susu kental, maizena, vanili, kuning telur.
  2. Aduk rata menggunakan whisk. Masak dengan api sedang sampai meletup-letup. Angkat, tuang ke dalam 3 pyrex. Ratakan.
  3. Sisihkan.
Bahan Puding :
– 2 bks agar-agar
– 3 gelas air
– 1 1/2 gls gula pasir
– 5 butir putih telur
– keju cheddar

Cara membuat :

  1. Kocok putih telur sampai berbusa. Masukkan sedikit gula pasir sambil terus dikocok sampai mengembang.
  2. Masak agar-agar, air dan sisa gula sampai mendidih. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dimixer terus sampai tercampur rata.
  3. Tuang agar-agar ke atas bahan vla. Beri parutan keju cheddar di atasnya.
  4. Dinginkan di kulkas.
  5. Siap disajikan dalam keadaan dingin.

Jangan lupa mencoba ya buuu….

3 thoughts on “Puding Susu Keju

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s