Urapan ……….Mixed vegetables with spicy grated coconut


Pagi ini ada pesanan nasi box untuk keluarga ibu Risa yang sudah bertahun-tahun percaya kepada kami untuk segala acara2 beliau… Eksekusi Barbie sudah..(belum terpikirkan thema yang lain) …mau main game di FB, eeeh sudah susah dibuka  (levelnya dah ketinggian kali..) mau nonton film Korea..ntar abis jam 12.00 aja…. nah kita foto aja pesanan box nasi kuningnya hanya Urapannnya saja, karena hanya itu yang bersisa, hahahaha 

 

 

 

 

Waduh kalo nulis resep ini mah basic yaa, rata2 ibu muda mah ngerti laaah…. selain sayuran yang di rebus (ini luas sekali bisa segala macem sesuai selera masing2 atau sesuai dengan selera standar di daerahnya,  kacang panjang, kol, tauge, kangkung…ada yang pakai daun singkong, daun pepaya dan bunganya,  labu siam dll) 

kalau resep kelapa parut bumbu pedasnya ( blenderan dengan sedikit sekali air, bawang merah, bawang putih,cabe merah dan rawit, kencur) tambahkan slice  gula merah, gula pasir, garam dan sobekan daun jeruk…lalu campur dengan kelapa parut yang setengah tua, kukus dehhh….. disajikan dengan gaya dan selera masing2….

 

 

 

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s