Kolak Bubur Sagu


Sudah lama nyabet kotakan sagu yang bisa dibubur… hehehe di Lotte mart maksudnya, begitu ngeliat bungkusannya langsung nyamber, dulu sekali pernah pengajian di rumah temen, Redi..yang suaminya Ternate…disuguhin kolak bubur ini..waaah langsung jatuh hati… 

Bubur Kolak Sagu

Bahan :

250 gr  Sagu Ambon (rendam 1 jam di air, saat akan dimasak saringlah)

250 gr gula merah yang bagus

250 gr  ubi jalar potong kotak

750 liter air

5 lembar daun pandan

1 ruas jahe

500 gram santan sedang cairnya

Cara membuat :

rebus gula dengan air, lalu saring, masukkan ubi jalar yg sudah dipotong kotak-kotak dan daun pandan, stengah matang ubi jalarnya masukkan sagu yang sudah disaring…aduk-aduk hingga mengental, siap dihidangkan…. siram sesuai selera dengan santan yang telah dimasak dengan dibubuhi garam sedikit.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s