Gulai Ikan Kembung


Melepas kepergian anak-anak Dapur satu mobil ke Subang pagi ini, bersih-bersih rumah..eeeh tau-tau udah jam 5,  untung udah dikeluarin sang ikan kembung, tanya anak2 mau diapain ini Ikan.. “Gulai”  kata mereka !

Oke.. tinggal ngeluarin bumbu dari freezer…sudah disiapin para anak dapur, 3 sdm blenderan bumbu kuning.. (ada bumbu putih, dan bumbu merah) ambil minyak sedikit, tumis sebentar masukkan air dan kara, jahe, laos daun jeruk dan sereh…aduk-aduk hingga matang, masukkan kembungnya..tunggu hingga masak, masukkan cabe rawit lalu matikan api  dan  taburkan daun kemangi. siap hidang..

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s