Pancake with buttermilk


Pagi ini bikin Sarapan orang asing…hihihihi, ga juga sekarang hampir rata-rata sarapan sudah bervariasi..

 

 

 

 

resep dan cara  nya sangat mudah :

1. siapkan buttermilk kira-kira dari  200 ml  susu Uht yang di peresin 1 buah air jeruk nipis

2.  butir telur, pisahkan putihnya..lalu kocok putih telur hingga kaku…

3.  250 gr tepung terigu ayak beri susu UHT nah,,ini saya pakai kira2..tadi sih kurang lebih 400 – 500 ml..beri garam dan gula sedikit, 2 merah telur yang tadi , aduk  memakai whisk lalu tambahkan baking powder 1 sdt .

4. masukkan buttermilk aduk dan campurkan putih telur…tambahkan minya 1 sendok makan

5. siapkan teflon ukuran kecil, panaskan dengan api yang sangat kecil, tuang denga satu sendok sayur biarkan lingkar pinggirnya matang sedikit..tuang lagi sedikit adonan di tengahnya..ini untuk membuat pancake agak sedikit menjadi tebal. tunggu sebentar hingga kelihatan matang lalu balik.

catatan : Pancake ini bisa kita masukkan beberapa bahan misalnya, smoke beef,  parutan keju, blenderan pisang..tambahkan beberapa rempah seperti bubuk kayu manis..dll

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s