Sup Ayam


Hmmm …yang satu ini hampir semua ibu Rumah tangga jagoan masaknya..dan di olah dengan berbagai macam cara dan style.. 

 

 

 

Bahan-bahan nya kali ini , memakai kaldu ayam kampung..kebetulan pagi ini ada menu ayam kampung goreng laos..jadi saya mengambil kepala dan cekernya untuk jadi kaldu, lalu satu belahan dada ayam di rebus ..angkat untuk di suwir-suwir, tidak ada yang istimewa..isinya hanya suwiran ayam, kentang, wortel dan buncis lalu irisan daun bawang seledri untuk pengharumnya…(bumbu, tumisan bawang putih 3/4 matang, merica, garam dan gula)  

Ibu-ibu bisa memasaknya dengan berbagai gaya asli sendiri, kalau saya buat untuk anak-anak saya ,,,akan ada potongan besar-besar dr ayamnya…. karena ini untuk dimasukkan ke Lunch Box dengan rate harga yg ditentukan..maka saya membuat acuan yg standart dan raisonable.

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s