Cake Jadul Marmer ala pak Sahak


Seliweran posting Cake jadul nya pak Sahak..penasaran lah pasti..lalu saya membuat untuk acara arisan keluarga di rumah.

 

 

Picture 1099

 

 

 

MARMER CAKE JADUL

 

Bahan :

10 butir telur

250 gr gula pasir (aku pakai gula kastor)

1 sdm emulsifier

1 sdm vanilla

300 gr tepung terigu serbaguna

30 gr maizena

30 gr susu bubuk

200 gr margarin (aku mix butter + margarin), lelehkan

100 gr minyak sayur

1-2 sdt pasta coklat atau pasta black forest

 

Cara Membuat :

– Panaskan oven 180’C. Siapkan loyang tulban 28 cm, oles margarin dan taburi tepung. Sisihkan.

– Campur dan ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk.

– Kocok telur, gula pasir, emulsifier, vanilla dan campuran tepung hingga mengembang dan kental (all in one method).

– Campurkan margarin / butter leleh dengan minyak sayur, kemudian tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk balik hingga tercampur rata dan homogen.

– Ambil 2 sendok sayur adonan, beri pasta coklat. Aduk rata.

– Tuang adonan putih ke dalam loyang, kemudian tuang adonan coklat di atasnya.

– Buat motif marmer dengan bantuan, garpu atau tusuk sate.

– Oven hingga matang selama kurang lebih 30-45 menit (tergantung masing-masing oven ya). Lakukan tes tusuk dan tes sentuh.

– Angkat dan segera keluarkan dari loyang agar cake tidak menciut.

 

 

 

Picture 1100

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s