Sambal Jahe


Sambal kesukaan saya, rasanya hangat dan segar apalagi  suami tercinta yang bikin ….pengen ngerasain ???  sambal ini cocok dipadu padan dengan Ikan segar yang digoreng.

IMG_9119

Sambal Jahe

by Wiwied

Bahan-bahan :

2 ruas jahe segar, bersihkan   kulitnya

2 siung bawang putih

5 buah bawang merah

5 buah cabe rawit (sesuai selera)

1 buah Tomat (di iris tebal)

2 buah jeruk limau  (keluarkan bijinya)

2 sdm gula merah (kurang lebih 2 ruas jari)

2 sdt gula putih

garam secukupnya.

Cara menggiling dalam cobek :

Siapkan cobek , gerus jahe, lalu baang putih, lalu cabe rawit merah, lalu bawang merah geprek dan haluskan bersama bumbui dengan gula dan garam , kemudian tomat iris  dihaluskan kasar (jangan hancur), peras jeruk limau, masukkan jeruk utuhnya dan  tekan sebentar  agar tercampur dengan baik …Cicipi dan rasakan cenderung berbau jahe, manis dan pedas.

IMG_9124

IMG_9120

3 thoughts on “Sambal Jahe

    • haiiiiiii…duh iya kangeen, kumaha baby udah bisa apa sekarang…??
      bikinnn ayo sambalnya… seger..!! sampe ada yang minta les privat sama suami teteh…”macam-macam sambel”
      iya kapan deh kalo waktunya luang teteh ajarin… kalo lagi pulang

      • udah ga bisa diem n lagi kaya beo teh, hihi..
        Iyaaa, keknya nanti langsung deh melipir beli ikan dulu n langsung nyambel.. kabita sama fotonya🙂.. hai sambel, come to mama😛

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s