Tutorial Buttercream Doll cake


Banyak yang bertanya bagaimana mengcarving, atau mapas cake sehingga berbentuk rok Barbie, nah ini saya bikin simple nya..

1. Gunakan resep Butter cake dua telur sebanyak kira-kira 3 resep- 3,5  resep, lalu tuang ke dalam loyang berdiameter 20cm 2 buah dan loyang berdiameter 16cm dua buah juga (pada gambar saya gunakan beberapa campuran cake yg mengembang sempurna dan cake bantet karena kesalahan assisten saya dlm mengocok, well yang penting lihat bagaimana kita memapas cake yaa…)

 

2. Susun paling bawah 2 buah kue ukuran yang berdiameter 20cm dengan buttercream diantaranya, lapisan atas oles buttercream lagi dan susun ulang kue ukuran 16cm seperti tadi

 

 

IMG_0721

 

 

3.  Setelah tersusun papas lah kue hingga membentuk tabung yang mengecil lingkarnya di bagian atas, menggunakan pisau gerigi lebih baik.

 

 

IMG_0723

 

 

4. Maka setelah papasan cake  bagus dari segala sisi, mari kita cover permukaan nya dengan  buttercream.

IMG_0726

5. Setelah rata, lepaskan kaki boneka Barbie dari pangkal pinggulnya, buka sedikit bagian selangkangan nya (maaf) tusuk dengan dua batang tusuk sate. lalu tancapkan ke bagian tengah  Rok cake yang telah dicover buttercream.

IMG_0727

IMG_0728

IMG_0729

5. Beri jarak antara pinggul dengan bagian atas kue, kenapa demikian..karena sering beredar cake-cake barbie yang pendek dan tak berpinggul…..maka perhatikan bagian pinggul kita tutup dengan buttercream agar Barbie terlihat seksi dan ramping.

IMG_0730

IMG_0731

6. Nah mulailah kita decor sang Barbie doll agar menjadi cantik dan  menggemaskan…

IMG_0739

IMG_0749

IMG_0747

IMG_0746

IMG_0742

IMG_0745

IMG_0748

IMG_0743

IMG_0750

IMG_0740 

 

 

2 thoughts on “Tutorial Buttercream Doll cake

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s