Marble Cake


Ini Marmer Cake yang saya suka karena tektur nya yang padat beremah jenis butter Cake…seingat saya Alm. ibu …memberikan resep yang hampir serupa dengan resep kepunyaan Catherine Ling

 

IMG_1768

 

 

Marmer/marble cake ala Catherine Ling

 

Bahan :
8 kuning telur
4 putih telur kocok kaku
250gr tepung gula
200gr terigu segitiga
250gr margarine (yg 50gr nya aku ganti dengan wysman)
Untuk motif marmernya : 1 sdm coklat bubuk aduk dengan 1 sdm margarine.


Cara membuat :
Margarine dan tepung gula kocok hingga putih dan mengembang.masukkan kuning telur 1 per 1 hingga habis.
Masukkan terigu,aduk dengan spatula.
Masukkan putih telur yg sdh d kocok hingga kaku.aduk rata.ambil adonan coklat tambahkan adonan putih sesuai selera,aduk rata.tuangkan adonan putih di loyang tulban diameter 20cm.tambahkan adonan coklat.motif marmer.
Panggang suhu 160 drjt.

 

 

IMG_1770

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s