Sambel Terasi Penyet


13592352_10208211667263449_8118301663248512270_n

Sambel ini saya buat untuk menyiasati ketika bertemu dengan cabe2 yang hampir layu, solusinya adalah menggorengnya…cabe layu ga bisa dibikin sambel mentahan.

Sambel Terasi
ala nickejj

Bahan :
4 buah cabe merah besar yang sebagian sudah layu
potong-potong
15 cabe rawit merah dan hijau
9 butir bawang merah
2 buah tomat
1 sdt terasi medan yang kaya piring kecil (merek nya Terasi Udang “Hoek”)
2 jeruk limau
garam
gula pasir, tadi nyari gula merah jauh tempatnya….

cara membuat :
semua bahan yang sudah bersih, digoreng, setelah cukup matang, langsung diuleg semua dikucur jeruk nya,….tinggal ditaruh sayuran atau ikan, ayam dan di penyet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s