Semur Ayam


13654332_10208211665383402_7820363603804941587_n

SEMUR AYAM (style manis yaa..)
ala Nickejj.Bahan :
1 ekor Ayam potong 10
5 butir bawang merah haluskan atau iris
1 siung bawang putih, geprek
5 buah tomat sebesar bola bekel (potong2)
1/2 sdt merica halus
1/2 sdm saus tiram
3 sdm sauce tomat delmonte
3 atau 4 sdm kecap manis
3 sdm gula pasir
garam
3 sdm minyak untuk menumis
1 1/2 liter air (ini suka2 ya..anak saya suka yang berkuah)

cara membuat :
1. tumis ayam dengan seadanya minyak..bolak balik hingga sebagian kecoklatan (ga rata ga papa, minyak nya kan sedikit, yang penting udah kegireng sebentar ngilangin bau amisnya)
2. masukkan bawang putih dan bawang merah…tumis sebentar hingga harum.
3. tambahkan air serta bumbu lainnya, ungkeb hingga tanak dan pas rasanya, kuah agak mengental tapi cair yaa….matikan api

silahkan mencoba

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s