Menu Diet ala Paleo dan Ketofastogenik


 

 

15697834_10209678890423111_2659169625017269826_n20161224_182748

Lemon and herbs Roastd chicken
http://www.paleonewbie.com/lemon-herb-roasted-chicken/
By nickejj (resep sudah saya ubah)

Bahan :
1 ekor ayam (1,5 kg)
1 Apel merah
1 Lemon
1 Pear
1 Bawang bombay
Thyme segar
Rosemary segar
Basil segar
Oregano segar
parsley
baby potato, baby buncis dan wortel, tomat cherry

Bumbu :
Butter
Lada hitam
Lada putih
Chicken block
Bawang putih chop

Penyerta :
baby potato, baby buncis dan wortel, ditumis butter dan parsley

cara membuat :

1. Lumuri ayam dengan bumbu, dan dedaunan segar, tutup dengan aluminium foil lembaran, panggang oven selama 1 jam.

2. setelah 1 jam masukkan buah-buahan, tutup kembali dengan aluminium foil, panggang kembali selama 1 jam, 10 menit sebelum nya buka aluminium foil agar permukaan ayam kering.

(pada gambar yang saya attached pemanggangan tidak saya buka alu foilnya, karena pemesan minta untuk bisa dipanggang kembali esoknya)

Catatan saja : makanan ini mahal karena butuh gas 2 jam dan ketelitian..hehehe, jadi sebaiknya dibuat untuk event spesial.

 

20161224_18331920161224_183441

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s