SeaFood Sauce Sambal


Kemarin ke RS Islam, pas kok yaa suasana ga jauh2 dari emak2.. Ada anak muda #perawatcowok yang bawa cool box sederhana lagi nawarin hasil laut..belanja lah diriku diantara dokter dan nurse..xixixixi #emak2 ga jauh kan ?

Anak2 bujang lagi pada magang ngantor, berangkat jam 10.00, ditanya “makan malem ga?” serempak “ga bu..paling di kantor, abis itu mau main” ..baiklah kalau gitu ibu sedia makan nya pagi ya sebelum berangkat..

 

Seafood Sambal Sauce

Goreng udangnya, sisa minyak sisihkan

7 buah cabe rawit merah
1 buah tomat (potong2)
Bawang merah (tadi pakenya bawang bombay 1/2 bulatan, karena stock habis)
Bawang putih 3 siung kecil
2 ruas jahe diirs tipis
Semua ini di goreng dengan minyak udang tadi, matikan api.
Lalu haluskan, selagi hangat bumbui dengan garam, gula dan kucuran jeruk nipis 1 buah (tadi ga ada jadi pakai jeruk limau 2 buah)

Pointnya..kalau sambal seafood, entah kenapa selera saya selalu nyari jahe#ketularansuami

 

19248153_10211320014810195_6522678085025606377_n

19601073_10211320015090202_5415558362262428745_n

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s