Tortila Bawal sambal matah

Tortila Bawal sambal matah


Dari dulu sejak ada event Ketahanan pangan Lokal, saya pingin bikin tortila, Naan berbahan dasar non terigu, sebenernya bahan tortila juga dari jagung..tapi nyari tepung jagung yang tidak halus atau tidak sekasar beras jagung ga ada (mepet nyari sih)  akhirnya … Continue reading

Instant Chocolate Mousse

Instant Chocolate Mousse


  Instant Chocolate Mousse https://www.nigella.com/recipes/instant-chocolate-mousse INGREDIENTS Serves: 4-6 METRICCUPS 150 grams mini marshmallows 50 grams soft butter 250 grams good dark chocolate (minimum 70% cocoa solids) chopped into small pieces 60 millilitres hot water (from a recently boiled kettle) 284 … Continue reading

Chicken Roasted on Buffet Dapur kania

Chicken Roasted on Buffet Dapur kania


Hari ini menu yang diminta untuk Catering kami agak berbeda, saya baru saja meluncurkan menu baru yang biasa saya sajikan memenuhi pesanan untuk Hantaran saya refleksikan ke Buffet..dan tentunya cara yang dibikin agak berbeda dari Chicken Roasted hantaran..     … Continue reading