Es dadar Pisang Ijo

Es dadar Pisang Ijo


Es ini kesukaan anak saya….ketika banyak pisang tanduk….saya mencoba untuk membuat Es ini dengan bahan yang ada dan cara yang simple, cara ini banyak juga yang beredar di internet..yaitu dengan membuat balutan pisangnya dengan cara mendadar seperti membuat kulit risolle…..dan … Continue reading

Kolak Ubi Kayu/Singkong

Kolak Ubi Kayu/Singkong


Ini resep sederhana yang menjadi andalan mertua saya….sewaktu menikah, saya juga baru tau ada kolak ini..biasanya hanya makan singkong yang pakai gula merah….,  setiap jumat, sabtu dan minggu ada hidangan manis-manis dan kolak..karena mertua saya selalu ada di weekend…. sampai2 … Continue reading

Kolek Candil …..Kolak/Bubur Candil

Kolek Candil …..Kolak/Bubur Candil


Orang Sunda kalau bilang Kolak …pasti  “Kolek” ….postingan ini sama dengan Kolak Biji Salak seperti orang Betawi bilang, di Tanah Sunda …sebutannya adalah Kolek Candil atauu Bubur Candil….or just say “Candil” …semua pasti tau !!            … Continue reading

Kolak Pisang Tape

Kolak Pisang Tape


    Yang  ini atas paksaan para admin NCC Jakarta Timur, eikehhh disuruh setor….event online bulan puasa, menu Ta’jil !!! hadeuuuuh Catering kaya saya..karena tiap hari udah ribet dengan menu… selalu larinya bikin yang sederhana… ga macem-macem deh, beda sama … Continue reading

Ayam Panggang Bakakak

Ayam Panggang Bakakak


di Jawa Tengah disebut ayam Ingkung, biasanya berbumbu santan….sering dipakai untuk tradisi tumpeng untuk membuka usaha atau jenis lainnya, di Sumatera Utara ada juga Ayam ingkung berbumbu santan, diletakkan di atas gundukan ketan kuning disebut “Upah-upah” ..tradisi ini bisa untuk … Continue reading