Speculaas Muffin

Rebake resep yang sama dengan kemarin, hanya saya ganti isian nya karena mau dibawa ke Bandung dadakan

Speculaas Muffin
Original recipe : Connie Barz
Rebake NickeJJ

Bahan-bahan :
1 Cup tepung serbaguna
2/3 Cup Palm Sugar
1/4 Cup Gula pasir
1/2 sdt Baking powder
1/2 sdt bubuk spekuk
Sedikit garam
2 telur ukuran kecil saja (atau 1 dengan ukuran besar)
3/4 Cup susu cair (saya whippcream, dicampur air)
2/3 Cup Manisan kulit jeruk dan kismis (campur dengan tepung sedikit, agar terpisah)
1/4 cup Minyak untuk memasak
1/2 sdt bubuk vanila
2/3 Chocolate blok di cincang

Cara membuat :
1. panaskan oven 180 derajat Celcius

2. Dalam wadah kumpulkan : tepung, gula palm, gula pasir, baking powder, baking soda, vanila bubuk dan bumbu spekuk

3. di wadah lainnya , Kocok telur dengan whisker, campur susu, minyak.

4. Campurkan bahan kering dan adonan telur, hingga solid/menyatu masukkan cincangan coklat blok, dan manisan yang sudah di tabur tepung terlebih dahulu

5. panggang sekitar 20 menit